Kas žinojo ikoninį televizijos serialą Draugai galėtų tiek įkvėpti maisto ruošimui? Jei praleidote papildomą laiką namuose koronaviruso užrakto metu, pasiviję mėgstamiausius epizodus, arba peržiūrite serialą laiku Draugai susitikimą, tikriausiai aptikote keletą skanių (ir neįprastų) receptų. Ir viena iš išsiskiriančių kulinarinių išradimų, kurie sumažės Draugai istorija yra Rachel Green jautienos smulkmena.
Ko jums reikės:
Italijos „ladyfingers“, 9,99 svarai, „Amazon“
kiek metų Marko Harmono žmonai
PIRKTI DABAR
Negalima paneigti, kad Rachelės bandymas tradiciniam angliškam desertui buvo katastrofa, turint omenyje, kad tai buvo piemenų pyrago ir tradicinių smulkmenų ingredientų derinys - nelemtas dviejų kulinarijos knygos puslapių sulipimo rezultatas. Mes priimsime žodį Ross, kai jis pasakys: „Tai skonis kaip kojos!“. Mes patobulinome receptą, kad pašalintume jautieną, troškintą su žirneliais ir svogūnais, ir jis puikiai tiktų tiems, kurie šią vasarą nori sukurti lengvą, bet vis tiek įspūdingą maistą.
SKAITYKITE: Kaip pasigaminti ikoninį Rosso sumuštinį su kalakutiena - jis visiškai vertas jo išlydėjimo
Tai gali atrodyti labai įspūdingai, tačiau sunkiausia yra padaryti kremą nuo nulio ir tuo lengvai pakeisti parduotuvėje įsigytą versiją. Pažvelkite, kaip turėjo pasisekti Rachelės smulkmena su visais skaniais kempinės pirštais, kremu, grietinėle ir uogiene ...
ar galite skalbti pagalves skalbyklėje
INGRIDIENTAI
Kreminė kreminė (nebūtina - galima nusipirkti vietoj)
- 200ml dvigubo kremo
- 700ml nenugriebto pieno
- 4 dideli kiaušinių tryniai
- 3 šaukštai kukurūzų miltų
- 100 g cukraus cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
Smulkmena
- 1 pakelis kempinių pirštų (žinomų kaip ladyfingers), perpjautas per pusę
- 325g aviečių uogienės
- 350g šviežių aviečių
- 2 dideli bananai, supjaustyti
- 500ml plakto grietinėlės
METODAS
Pirmas žingsnis: Padarykite kremą
- Ant vidutinės ir silpnos ugnies pašildykite pieną ir grietinėlę ir užvirkite. Kol ruošiate kitus ingredientus, nukelkite nuo ugnies.
- Maišymo dubenyje išplakite kiaušinių trynius, cukrų, kukurūzų miltus ir vanilės ekstraktą, kol pagels. Pamažu į mišinį įpilkite šilto pieno.
- Supilkite mišinį atgal į keptuvę ir nuolat plakite ant silpnos ugnies, kol sutirštės.
- Dėkite į indą šaldytuve, kad atvėstų.
Antras žingsnis: sluoksniuokite ingredientus
Rachel paaiškino savo metodą laidoje: „Pirmiausia yra sluoksnis damų pirštų, tada sluoksnis uogienės, tada kremas, kurį aš padariau nuo nulio, tada avietės, daugiau damų pirštų, tada jautiena, troškinta su žirniais ir svogūnais, tada dar šiek tiek kremo ir tada bananai, o tada tiesiog ant viršaus uždėjau šiek tiek plakto grietinėlės!
Ashton Kucher ir Demi Moore kūdikis
Atlikite tą patį surinkimo procesą, tačiau praleiskite mėsos sluoksnį. Papuoškite likusiomis avietėmis ir prieš valgydami 1–2 valandas šaldykite smulkmeną.
SUSIJĘS: Kaip pasigaminti ikonišką Rachel ir Chandler sūrio pyragą prieš draugų susitikimą
WE ARE pasirinkimas yra redakcinis ir pasirinktas nepriklausomai - pateikiame tik tuos dalykus, kuriuos mūsų redaktoriai mėgsta ir kuriems pritaria. Mes galime rinkti dalį pardavimo ar kitokią kompensaciją iš šiame puslapyje pateikiamų nuorodų. Norėdami sužinoti daugiau, apsilankykite mūsų DUK puslapis.
