Kaip išsaugoti ledinius tapusius naminius ledus

Be to, mūsų maisto redaktorių patarimai, kaip padaryti sklandų, kreminį, kai gaminsite šį šalnų patiekalą.

Parduodami betoniniai antspaudų kilimėliai

Nedaug yra to, kas geriau ar ko tikimės daugiau nei ledų, vasaros firminių patiekalų. Šaukšteliai kūgiuose ar vafliniuose puodeliuose džiugina karštą popietę, ir tai dar skaniau, kai pasinerkite į naminį variantą, pavyzdžiui, mėgstamus Martos braškių ledus.

Kaip jau galėjote susirinkti, leduose yra daug ledo (taigi ir jo pavadinimas), tačiau idealiu atveju dalelės turėtų būti nepastebimos. Dėl per didelio sukrėtimo šie didesni gabalai gali susidaryti. Norėdami išgelbėti ypač šaltą naminių ledų partiją, prieš patiekdami palikite ant prekystalio 10 minučių. Jei tai nepadaro triuko, leiskite jam ištirpti iki skysčio šaldytuve ir tada pabandykite jį vėl sukti, siūlo maisto redakcijos direktorė ir linksminti Sarah Carey. Tai geriausiai pavyksta pirmą kartą (kitaip tariant, jūs iš esmės gaunate vieną pertvarkymą), ir tai dažniausiai būna efektyviausia naudojant receptus be kiaušinių.

Norėdami pagaminti sklandų, kreminį paviršių, kai gaminate naminius ledus, vadovaukitės šiais mūsų maisto redaktorių patarimais.

Susijęs: Koks skirtumas tarp ledų, gelato, sorbeto ir šerbeto?

Eik pilnaverčiai

Jei norėtumėte nugriebti nenugriebto pieno už nenugriebtą pieną, pripažinkite savo gerus ketinimus, tada meskite juos į šalį: Turtingumas, dėl kurio visi šaukiamės, gaunamas iš pieno riebalų. Norėdami gauti dar daugiau šilko, naudokite receptą su riebi grietinėlė .

Atšaldykite savo bazę gerai

Pradinis mišinys turi būti labai šaltas, kol jis patenka į ledų aparatą; idealiu atveju norėsite jį per naktį atšaldyti. Tokiu būdu jam reikės mažiau laiko trinti, ir tai neleis ledo kristalams pūsti.

Užšaldykite jį dalimis

Vienai porcijai leidus atitirpti tipišką dviejų kvartų partiją, tada vėl ir vėl užšaldžius likučius, ledo kristalai taip pat gali augti ir plėstis. Vietoj to, naminius ledus nuo pat pradžių laikykite mažose talpyklose, tada valgykite kiekvieną per vieną kartą.

Komentarai