Tikslus skaičius priklauso nuo sveikatos, lyties, amžiaus, gyvenimo būdo ir klimato, kuriame gyvename, tačiau vidutiniškai mūsų kūnai yra 65% vandens. Kiekvieną dieną mes prarandame maždaug du su puse litro vandens per šlapimą (1500 ml), išmatas (150 ml), prakaitą (350 ml) ir tiesiog kvėpuojant (400 ml). Aišku turime subalansuoti tą nuostolį kad mūsų sistema būtų gerai hidratuota, ypatingą dėmesį skirdami karštam orui ir kitiems laikams, kai labai netenkame skysčių, pavyzdžiui, intensyviai sportuodami, viduriuodami, vemdami, karščiuodami ar nudegę.
Tai kelia klausimą kiek vandens turime išgerti . Dažnai nurodoma maždaug dviejų litrų (apie tris su puse Imperijos pustų arba ketverių ir ketvirtadalio amerikietiškų pintų) skaičius, bet ar tai tikslu?
Europos Komisijos prašymu 2008 m. Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) subūrė 21 sveikatos ir mitybos ekspertų grupę, kad ši parengtų mokslinę ataskaitą šia tema. Tyrime buvo apibrėžtos devynios atskiros grupės - nuo kūdikių iki šešių mėnesių iki suaugusiųjų, vyresnių nei 75 metų; buvo atsižvelgta ir į lytį, ir į amžių, o nėščios moterys ir maitinančios motinos buvo vertinamos atskirai.
Kolegija nustatė, kad vanduo yra būtinas geros sveikatos reikalavimas, vaidinantis virškinimą, pernešant maistines medžiagas į audinius, organizmo skysčių cirkuliaciją, sąnarių sutepimą ir kūno temperatūros reguliavimą. . Jų išvados atsispindi ataskaitoje pavadinimu Kiek vandens reikia mano kūnui ?, kuriame nurodomas vandens kiekis, reikalingas žmogaus organizmui tinkamai veikti. Tarp rekomendacijų yra:
baltas persikas vs geltonas persikas
- Įprastomis temperatūros sąlygomis ir esant vidutiniam fiziniam krūviui, paaugliai nuo 14 metų, suaugusios ir pagyvenusios moterys turėtų išgerti du litrus vandens per dieną .
- Tomis pačiomis įprastomis sąlygomis vyrų skaičius yra du su puse litro .
- Nėštumo metu , moterys turėtų padidinti paros vandens suvartojimą 300 ml.
- Žindant , moterys turėtų padidinti paros vandens kiekį 700 ml.
- Pagyvenę žmonės turėtų būti ypač atsargūs dėl dienos skysčių vartojimo nes senstant troškulys ir inkstų pajėgumas mažėja.
