„Butcher Block“ stalviršių privalumai ir trūkumai - be to, jų palyginimas su kitais populiariais virtuvės paviršiaus tipais

Galų gale kiekviena terpė turi stipriąsias ir silpnąsias puses.

Ar svarstote apie mėsininko bloko stalviršį savo virtuvėje? Mediena laimi taškus šilumai ir universalumui: ji gali įgauti įvairius išvaizdus, ​​priklausomai nuo rūšies ir grūdų, ir nuo to, ar dažysite ją gilesniam tonui, ar blizgesiui, sako „Home Depot“ vyresnioji prekybininkė Meredith Barclay. Mėsininko blokas taip pat džiovinamas krosnyje ir iš anksto šlifuojamas, todėl jis tęsis metus be deformacijų.

kaip atidaryti rudą kokosą

Tačiau mediena yra akyta, todėl turėsite užklijuoti savo prekystalį apsauginiu produktu, kuriame yra mineralinio aliejaus, pavyzdžiui, „Howard Butcher-Block Conditioner“ (10 USD, homedepot.com ). Šis maistinio aliejaus, bičių vaško ir karnaubo vaško mišinys apsaugo nuo vandens absorbcijos ir bakterijų kaupimosi. Pakartokite jį maždaug kiekvieną mėnesį arba bet kada, kai mediena atrodo sausa, siūlo „Barclay“. Kasdienei priežiūrai, nuvalę paviršių nuvalykite drėgnu skudurėliu. Jei pastebite įstrigusius maisto gabaliukus, pašalinkite juos rankiniu grandikliu ir prieš atnaujindami išvalykite visas susidariusias dėmes smulkiagrūdžiu švitriniu popieriumi. Kad išvengtumėte spalvos pasikeitimo, visada dėkite karštus daiktus ant trivetų. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip mediena sutampa su kitomis medžiagomis. Atminkite, kad kainos skiriasi atsižvelgiant į kokybę, dizainą ir storį; kietojo paviršiaus variantai paprastai yra pigiausi iš šio rinkinio.

Susiję: geriausios pjaustymo lentos kiekvieno tipo maisto ruošimo projektams

Granitas

Tai patvarus, atsparus karščiui ir mažai priežiūros reikalaujantis. Šiuolaikiniai sandarikliai paprastai tarnauja keletą metų ir juos lengva pakartotinai naudoti. Tamsūs variantai yra tankesni nei šviesūs, todėl jie mažiau dėmėja. Natūralūs dygliuoti raštai toje pačioje akmens dalyje gali labai skirtis, o tai reiškia, kad jūsų gaunama porcija gali atrodyti kitokia nei jūsų mėgstamas parduotuvės pavyzdys. Paprašykite iš anksto apžiūrėti tikrąjį kūrinį, kurį sumontuosite.

Marmuras

Kaip ir granitas, marmuras yra tvirtas ir ilgaamžis, jei tinkamai uždaromas, ir atlaiko šilumą. Jis turi nuoseklesnes venas (priešingai nei pleiskanojimas) vienose plokštėse, ir yra daug spalvų, iš kurių galima rinktis. Vienintelis klausimas? Kad išvengtumėte įbrėžimų ir dėmių, jums gali tekti užsandarinti taip dažnai, kaip kas šešis mėnesius (nors kai kurie mano, kad ženklai suteikia charakterio). Rūgštus maistas, pavyzdžiui, citrinų sultys ir actas, gali išnaikinti nuolatines dėmes, jei paliekamas per ilgai.

Inžinerijos akmuo

Kadangi jie pagaminti iš šlifuoto akmens (dažniausiai kvarco kristalų) ir polirezinų, šių variantų yra daugybė faktūrų ir spalvų. Jie nėra nelygūs, todėl sandarinimas nėra būtinas. Tačiau kai kuriais atvejais karšti puodai ir keptuvės gali ištirpinti dervas, naudojamas šiems paviršiams gaminti, paliekant nuolatines degimo žymes, todėl būtinai naudokite trivetus.

Susijęs: Kaip pasirinkti geriausią virtuvės stalviršio medžiagą pagal savo gyvenimo būdą

Kietas paviršius

Iš akrilo pagaminti tvirti paviršiai (įskaitant korianą, gulbinį akmenį ir avonitą) taip pat yra be akmenų - sandarinti nereikia. Skirtingai nuo akmens, juos galima montuoti be jokių matomų siūlių. Tačiau jie yra mažiau patvarūs nei jų pusbroliai iš inžinerinių akmenų; jie dar labiau jautrūs degimo pėdsakams ar įbrėžimams (nors abu juos galima išvalyti).

Salma Hayek ir Penelope Cruz filmas

Nerūdijantis plienas

Kaip sakoma pavadinime, jis yra visiškai atsparus dėmėms, o maistui skirtos maisto rūšys, naudojamos prekystaliams, nedegs ir nerūdys, net ir dėl dažnų išsiliejimų naftos, vandens ir rūgščių pagrindu. Čia yra minusas: laikui bėgant jis gali įbrėžti ar subraižyti nuo sąlyčio su virtuvės reikmenimis ar stalo įrankiais ir parodys dėmių bei pirštų atspaudus (tėvai atkreipia dėmesį). Jei neuždengiate keptuvių ir indų švelniai, saugokitės garsaus klaksėjimo.

Komentarai