Ko nemylėti humuso? Tai maistinga, skanu ir patenkinta; tai greitai, lengvai ir ekonomiškai pagaminama; o vaikams tai patinka taip pat, kaip ir suaugusiesiems. Bet kas nutinka, kai norisi išplakti humuso partiją, bet neturite tahini? Nesijaudinkite - yra daugybė alternatyvų.
2015 m. Spalio 16 d. Skelbimas
med102963_0607_mezze.jpg Tahini yra sezamo pasta, kuri tradiciniam humusui suteikia sodrumo ir sudėtingumo. Bet jei po ranka neturite tahini, tiesiog norėtumėte išbandyti ką nors naujo (arba duskite! Jei jūsų šeimai nerūpi tahini skonis), vis tiek galite pagaminti skanią avinžirnių (dar žinomų kaip garbanzo) partiją pupelių) panardinti be tahini. Jums net nereikia daryti jokių pakeitimų - galite tiesiog sekti savo mėgstamą humuso receptą ir praleisti tahini. Leisk Sarah Carey parodyti, kaip lengva tai:
KITĄ DAUGIAU SUMAIKITE
Jei jaučiatės drąsus, pamėginkite tahini pakeisti tokiu pačiu kiekiu žemės riešutų sviesto, saulėgrąžų sėklų sviesto, graikiško jogurto, kapotų skrudintų pipirų, alyvuogių be kauliuko, skrudintų burokėlių, garuose virtų saldžiųjų bulvių, avokadų ar atšildytų šaldytų žirnių, jei norite tik keletą pavadinti. galimybės.
med106759_0311_hyt_chickpea.jpg EIT PUPA, UŽ HUMMUSO
Smagiai eksperimentuokite ir nepamirškite, kad avinžirnius galite pakeisti bet kuriuo pupelių kritimo receptu. Išbandykite senąjį „switcheroo“ su vienu iš šių receptų:
Kalendros ir Čilės „Pinto Bean“ kritimas
Žiediniai kopūstai – baltosios pupelės
Baltosios pupelės ir alyvuogių kritimas
Raudonųjų pupelių kritimas
Baltųjų pupelių kritimas
Bet kokių pupelių panardinimas
