„Finishing Touch“: pyrago plutos plovimas

Ši paprasta technika padeda kiekvieną kartą gauti tobulą auksinės rudos spalvos tešlos plutą.

Pyrago gaminimo nuo nulio procesas yra neabejotinai naudingas. Kaip ir viskas, ką kepate, paruošimas ir procesas yra tokie svarbūs rezultatui. Jūs praleidote laiką ir pastangas, kad sujungtumėte tešlą, todėl neparduokite savęs, praleisdami paskutinį žingsnį - skalbimą! Paprastai plaunama iš plakto kiaušinio arba riebios grietinėlės, kuri tešla aptepama prieš pat kepant. Toliau paaiškiname, kokio tipo pyrago plutos plovimą naudoti pagal jūsų receptą ir kaip jį pritaikyti gražiai auksinei viršūnei.

Pyragai su viršutine plutele ar grotelių viršumi paprastai prieš kepant tešlą reikia nuplauti kiaušinių ar grietinėlės plovimo priemonėmis. Jūsų naudojamas skalbimo būdas suteiks iškepusiam pyragui poliruotą apdailą (jis taip pat yra puikus „klijais“ laikant ant plutos pabarstytą cukrų).

kas dera su nutella

Susiję: 12 dekoratyvinių pyrago plutelių, kurios sužlugdys minią

Kiaušinių plovimas suteiks jūsų pyrago plutai blizgančią apdailą, o kremo plovimas suteiks jūsų pyrago plutai daugiau pusiau auksinės, matinės spalvos. Visiškai praleidus skalbimą, jūsų pluta gali atrodyti smarkiai. Bendra kiaušinių plovimo taisyklė yra vienas gerai išplaktas kiaušinis ir vienas – du šaukštai vandens. (Pastaba: daugiau vandens pašviesins auksinę spalvą, arba jei norite blizgesnio pyrago, vandenį galite pakeisti grietinėle ar pienu)

Grietinėlės plovimui naudokite riebią kremą arba pusę su puse. Nesvarbu, kurį pasirinkote, skalbimą visada reikia atlikti prieš pat pyragui patekant į orkaitę.

Paruoštos versijos palyginimui: iš kairės į dešinę, kiaušinius plauti, plauti ir kremą plauti iškepus.

Pyragų plovimo derinių įvairovė suteiks jūsų plutai kitokią apdailą. Nepriklausomai nuo to, ko ieškote, padarykite sau paslaugą ir nepraleiskite šio paskutinio pasirengimo žingsnio.

Komentarai