Kalėdų išvakarių meniu: mūsų lengva imtis septynių žuvų šventės

Paruoškite vieną nuostabų makaroną, salotas ir prabangų desertą!

Klasikinė Italijos šventė iš septynių žuvų yra populiariausias jūros gėrybių patiekalų paradas, patiekiamas per Kalėdas. Bet jei norite žaisti greitai ir laisvai žiūrėdami į smulkmenas, tai puikus pasirinkimas bet kokiam žiemos vakarui. Čia mūsų netradicinis, bet ne mažiau skanus meniu, susidedantis žaibiškai.

JŪRŲ MAISTO LINGVINAS

Sūrūs vėžiagyviai ir švelnus kalmaras subalansuoja saldžias krevetes ir sviestines šukutes, o padažas susideda į vieną puodą.

ESKAROLIŲ SALOTOS SU Citrinos ir ančiuvių apsiaustu

Patiekite sočias escarolio salotas su citrinos žievelėmis ir susmulkintomis alyvuogėmis šone (arba vėliau, europietiško stiliaus). Tiems, kurie kalba namuose, šiame valgyje yra tik šešios jūros gėrybių rūšys, įskaitant ančiuvius salotų padaže. Bet nesvarbu: ką prarandate žuvyse ir šurmulyje, laimite atsipalaidavę su šeima.

ESPRESSO PUDDAS

Pabaigus makaronų vakarienę su pyragu ar sausainių lėkšte, gali pasijusti kaip angliavandeniai. Norėdami gauti malonų kontrastą, pasiūlykite vėsų, kreminį saldumyną, pavyzdžiui, šiuos espresso užpiltus budini. Kiekvieno pudingo dugną išklojantys „amaretto“ makaronai mirkydami brendyje išlieka šiek tiek traškūs, o geriausia, kad juos galima pagaminti iš anksto ir atšaldyti. Prieš patiekdami įpilkite maskarponės gabalėlį ir nuskustą šokoladą.

Komentarai