Kodėl „Seltzer“ jums geriau nei klubinė soda

Dietologė paaiškina skirtumus tarp seltzerio vandens, putojančio mineralinio vandens ir klubinės sodos.

Kiekvienas, kuris nori gerti gazuotą vandenį, o ne plokščią H20, turėtų žinoti, kad yra vienos rūšies mitybos trūkumas. Iš tikrųjų geriant tam tikros rūšies gazuotą vandenį, laikui bėgant, tai gali neigiamai paveikti sveikatą. Norėdami suprasti skirtumus tarp populiariausių gazuoto vandens sulčių, gazuoto vandens ir klubinės sodos rūšių, mes nuėjome tiesiai į profesionalus. Čia mes atsakysime į jūsų deginančio putojančio vandens klausimus, pradedant nuo to, ar seltzer jums geriau nei klubinė soda?

Norint suprasti naudą sveikatai ir problemas, susijusias su kiekvienos rūšies gazuoto vandens gėrimu, pirmiausia reikia apibrėžti kiekvieną. Pagrindinė putojančio vandens įvairovė yra žinoma kaip „seltzer“, tai yra įprastas vanduo, kuris yra gazuotas, panašus į tai, ką gamina tokie naminiai prietaisai kaip „Sodastream“. Paprastai jame nėra jokių pridėtinių mineralų, tačiau gali būti pridėtų skonių ir aliejų. Putojantis mineralinis vanduo dažnai gaunamas iš natūralaus šaltinio ar šulinio ir gali būti natūraliai gazuotas. Kaip rodo pavadinimas, mineraliniame vandenyje yra ištirpusių mineralų (įprastos veislės yra magnis, kalis ir kalcis), kurie gali turėti įtakos jų skoniui apskritai. Klubinė soda yra labai skirtinga - tai paprastas vanduo su pridedamais mineralais ir kitais priedais. Klubinės sodos skonis, priklausomai nuo ingredientų, gali būti nuo sūraus iki kartaus. Karbonizacijos procese gamintojai pridės tokius dalykus kaip natrio bikarbonatas, natrio citratas ar dinatrio fosfatas. Čia pastebite giją? Natris.

SUSIJEDS: KAIP GERTI VANDENĮ KIEKVIENĄ DIENĄ

Brierley Horton, MS, RD , atkreipia dėmesį į tai, kad į kai kuriuos skonio seltzerio vandens ir klubinės sodos tipus galima įdėti cukraus ir angliavandenių. Šios rūšies produktai yra blogiausias pasirinkimas jūsų sveikatai, tačiau ji sako, kad prekybos centre jie tampa vis mažiau prieinami. Kaip mitybos specialistė, ji mano, kad dažniausiai gazuoto vandens mėgėjai susiduria su natrio kiekiu klubo soda. Priklausomai nuo prekės ženklo, kai kuriose veislėse gali būti daugiau kaip 100mg natrio per 16 uncijų. Viena taurė nėra problema, tačiau jei kiekvieną dieną išgeriate daugiau nei dvi ar tris stiklines klubinės sodos, natris padidėja. 'Jei turite pasirinkimą, eikite su paprastu, nearomatizuotu seltzerio vandeniu', - sako Hortonas. „Mano nuomone, mineralinės medžiagos, esančios putojančiame mineraliniame vandenyje, nėra pakankamai reikšmingos, kad galėtų realiai pakeisti jūsų suvartojamą maistą. Ir daugelis iš mūsų dietose gauna pakankamai natrio, kaip yra ... Geriausia pašalinti papildomą natrio šaltinį klubinėje soda, ypač jei norite gerti gazuotą vandenį kiekvieną dieną. “

kiek laiko galioja atidarytas makaronų padažas

O tonizuojantis vanduo? Hortonas sako, kad tai tikrai turėtų būti paskutinis jūsų kasdienio drėkinimo sąraše: „Toninį vandenį tikrai reikia laikyti saldintu gėrimu ir priskirti tai kategorijai. Jis nėra toks saldus kaip soda, tačiau vienoje porcijoje yra daug cukraus “.

Nors natrio, esančio klubinėje soda, gali kelti nerimas tiems, kurie geria kelias porcijas per dieną, Hortonas sako, kad nėra jokio pagrindo jaudintis dėl to, kad kaskart reikia mėgautis klubine soda. Bet jei bandote išspręsti aukštą kraujospūdį ar bet kurią kitą širdies ir kraujagyslių sveikatos problemą, rinktis seltzerį, o ne klubinę sodą, gali būti protingas pasirinkimas: „Perskaitykite ingredientus ir maistingumo etiketę - ant jo nėra tiek daug natrio“. savo, bet ar jums to tikrai reikia? ' - klausia Hortonas. „Skirtumas tarp klubinės sodos ir„ Seltzer “, tokios kaip„ LaCroix “, ar tikrai tai pastebite? Ar pakanka skirtumo, kad verta vartoti papildomą natrio kiekį? Tikriausiai ne.'

Komentarai (du)