Mažiau netvarka šoninė: kaip pasigaminti tobulai traškią bekoną be tonų tepalų

Įvaldę paprastą mūsų techniką, ant viryklės daugiau niekada nedarysite lašinių.

Tai be purslų orkaitės technika „kepa“ atgal į šoninę. Tai taip pat puikiai tinka pramogoms, nes vienu metu galite virti kelias partijas. Tiesiog nepamirškite, kad laikas skirsis priklausomai nuo to, ar naudojate storai supjaustytą šoninę, ar įprastą pjaustytą šoninę, pavyzdžiui, mūsų pasirinktą, Gryna dirbama žemė neišdžiovinta bekonas .

Susijęs: Kaip valyti puodą su keptu maistu

1. Įkaitinkite orkaitė iki 400 laipsnių.
2. 2 linija apvaduota kepimo skardos su pergamentinis popierius , tada šoninės juostas padėkite plokščias, įsitikinkite, kad gabalai nesutampa. Jei norite labai traškios šoninės, ant kiekvienos kepimo skardos uždėkite groteles, o ant stovo uždėkite šoninės juostas.
3. Kepkite, kol taps traškus ir paruduos, 15–18 minučių arba norimos spalvos, sukdami lapus vieną kartą.
4. Juostas perkelkite ant popierinio rankšluosčio, kad nutekėtų.

Ar negalima gauti pakankamai lašinių? Išbandykite šią techniką gamindami vieną iš mūsų mėgstamiausių lašinių receptų. Nors mes visada mėgstame šoninę su šonine pūkuotų blynų ar keliais puikiai kiaušinienėmis, yra daug netikėtų būdų mėgautis šia vytinta mėsa per pusryčius ar priešpiečius. Vienas iš mūsų mėgstamiausių? Pasigaminkite pikantiško prancūziško skrebučio BLT: atviras sumuštinis, pagamintas iš vieno gabalo prancūziško skrebučio, daug salotų ir pomidorų bei geros šoninės, tai puikus būdas pradėti rytą.

Nors visi galime sutikti, kad bekonas yra svarbiausia pusryčių pusė, manome, kad šio sūraus kąsnio nereikėtų taupyti tik rytui. Užkandžiu mėgaukitės keptu „Camembert“ su lašiniais, rozmarinais ir pušų riešutais. Tai malonu miniai ir įspūdinga, bet stebėtinai lengva sujungti. Norite daugiau lašinių per pietus? Negalite suklysti su mūsų lašinių makaronais ir sūriu. Šoninė taip pat tinka vakarienei. Grilintą kukurūzą su šonine derinkite su mėgstamais sūrio mėsainiais arba padarykite didelį puodą šviežių angelų-plaukų makaronų su šonine ir žirneliais. Jūsų šeima taip pat praryja, garantuota.

Komentarai