Rankos, jei patekote duonos kepimas Šiais metais? Dėl COVID-19 pandemijos daugelis mūsų ilgą laiką gyveno namuose ir pavertė mus mėgėjų duonos gamintojais.
Vieniems duonos gaminimas buvo vienkartinė patirtis, tačiau kitiems tai tapo nauju gyvenimo būdu. Tikrai negalite įveikti šio nuostabaus ką tik iškepto kepalo kvapo ryte.
Vienas iš mūsų mėgstamiausių „lockdown“ receptų buvo ši televizijos šefo Philo Vickery duona be mielių. Žvaigždė kulinarė pasidalijo patarimais Šį rytą ir įtraukė receptą į svetainę - pagaminti reikia tik 45 minučių ir net Holly Willoughby yra gerbėja .
DAUGIAU: Jamie Oliveris dalijasi trijų ingredientų gnocchi receptu
Įkeliamas grotuvas ...ŽIŪRĖTI: Kaip gaminti duoną neminkant
Holly taip pat pasidalino savo nuostabiai atrodančio kepalo nuotrauka „Instagram“, rašydama: „Oho ... ačiū @chefphilvickery, aš tai padariau! Vaikai negali tuo patikėti ... visi smagiai praleido laiką ... dabar geriausia ... yum! Xxx '
DAUGIAU: 12 geriausių šokolado kliūčių Kalėdoms
yra vaško popierius, toks pat kaip ir pergamentinis popierius
Holly Willoughby yra Philo recepto gerbėja
Philo Vickery duonos receptas
Jei nerandate mielių, vis tiek galite gaminti sodos duoną; jums tiesiog reikia pakeisti mieles sodos bikarbonatu, ir jums nereikės laukti, kol jis pakils.
INGRIDIENTAI
Ingredientai duonai be mielių
600g stiprių baltų miltų
1 lygio šaukštelio druskos
2 šaukštai aliejaus
1 arbatinis šaukštelis bikarbonato sodos arba 1 x 7 g paketėlyje džiovintų mielių
300 ml šilto vandens
DAUGIAU: Patiks jaukus sūrių makaronų receptas. Patiks kunigaikštienės Kate vaikams
INSTRUKCIJOS
1. Suberkite miltus, druską ir aliejų į maišytuvą ir sujunkite.
2. Įpilkite mielių (arba sodos bikarbonato) ir tiek šilto vandens, kad susidarytų minkšta tešla, gerai išmaišykite, kol tešla atsitrauks nuo dubenėlio šonų, o gliutenas formuoja tešlą.
3. Patarimas ant miltais pabarstyto paviršiaus ir gerai minkykite 5 minutes.
4. Tešlą grąžinkite į dubenį ir uždenkite maistine plėvele, palikite dvigubą dydį (nereikės laukti, kol ji pakils, jei darysite be mielių).
5. Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę iki 220C dujų 7.
6. Nuimkite maistinę plėvelę ir vėl užmaukite ant miltais pabarstyto paviršiaus.
7. Dabar šį kartą švelniai minkykite kelias sekundes, kad tik suartėtų.
8. Suformuokite maždaug dešimties svarų kepalo formos dešros formą, tada užlenkite kraštus. Įdėkite į 2 svarų kepalo skardą ir įspauskite į šonus ir dugną.
9. Atsigaukite maistine plėvele ir palikite dar kartą pakilti, kol pasidarys dvigubai didesnis (nebent receptas be mielių). Pakilusią kepalą nuvalykite trupučiu miltų.
10. Per duoną padarykite 3 ilgus įstrižus brūkšnelius ir pašaukite į orkaitę. Kepkite, kol gerai pakils ir apskrus, maždaug 30 minučių.
11. Išvirę išimkite iš formos ir palikite visiškai atvėsti, prieš bandydami pjaustyti.
Įkeliamas grotuvas ...ŽIŪRĖTI: Philas Vickery dalijasi duonos gaminimo patarimais
Žinoma, yra dar lengvesnis variantas; galite nusipirkti duonos virimo aparato! Šios mašinos už jus atlieka visą darbą, todėl galite ramiai atsipūsti ir leisti, kol kvapai užvaldys jūsų namus.
„Bueuwe“ duonos gamintojas, 111,11 svaro, „Amazon“
Jonathan Knight ir Harley Rodrigesas
PIRKTI DABAR
„Auzzo“ duonos gamintojas, 146,99 svarai, „Amazon“
PIRKTI DABAR
„QWEASD“ duonos automatas, 83,70 svarų, „Amazon“
PIRKTI DABAR
WE ARE pasirinkimas yra redakcinis ir pasirinktas nepriklausomai - pateikiame tik tuos dalykus, kuriuos redaktoriai mėgsta ir kuriems pritaria. Mes galime rinkti dalį pardavimo ar kitokią kompensaciją iš šiame puslapyje pateikiamų nuorodų. Norėdami sužinoti daugiau, apsilankykite mūsų DUK puslapis.
