Keturi patarimai, kaip efektyviai organizuoti krūtinės šaldiklį

Mūsų patarimas padės jums kuo geriau išnaudoti savo gilų šaldiklį.

Organizuodami savo gilų šaldiklį, dar vadinamą šaldikliu, yra puikus būdas įsitikinti, kad jūs neeikvojate pinigų, pirkdami ingredientų kopijas arba turėdami mesti maisto produktus, kurie palaidojami ir sugenda. Pagal USDA , maisto atliekos sudaro maždaug 30 procentų maisto atsargų, todėl labai svarbu įsitikinti, kad kiekvieną kartą apsilankę maisto prekių parduotuvėje naudojate (o ne mėtote) nusipirktą maistą. Tačiau taip pat būtina nepamiršti užšaldytų daiktų, nes vėliau juos utilizavus, taip pat prisidedama prie švaistymo. Paprastas sprendimas? Laikykite savo krūtinės šaldiklį sutvarkytą, kad galėtumėte pamatyti, kas yra viduje, ir rasti tai, ko ieškote.

Susijęs: Kaip sutvarkyti savo šaldiklį

Klasifikavimas yra raktas

Kai reikia tvarkyti šaldymo kamerą krūtinėje, norėsite priskirti savo daiktus bendrosioms kategorijoms, sako profesionali organizatorė, savininkė ir „Apple“ įkūrėja Anne Gopman. Organizavo Anne . Ji siūlo vietoj konkretesnių, pavyzdžiui, „marinuota vištiena“, naudoti tokias plačias kategorijas kaip mėsa, paukštiena, saldumynai, duona, paruošti patiekalai ir panašūs gaminiai. Ji sako: „Jei pasidarysite per daug konkretus, bandydami rasti jums reikalingą daiktą gausite per daug šiukšliadėžių“. Norėdami laikyti savo maisto produktus, išrinkite sunkesnius, rečiau naudojamus daiktus, pvz., Baltymus, iš kitų ir padėkite ant šaldiklio dugno. Maistas, kurio dažnai griebiatės, pavyzdžiui, šaldytos daržovės ar užkandžiai, turėtų būti viršuje, kur prie jų būtų lengva prieiti.

Žinok, ką turi

Gali būti sunku viską sekti tokiose bendrose kategorijose, todėl Gopmanas siūlo įsigyti magnetinę sauso ištrynimo lentą, kad būtų galima užrašyti viską, ką įdėjote į savo gilų šaldiklį. „Lengva judėti ir koreguoti pagal poreikį ir suteikiama erdvė sekti daiktus“, - sako ji. 'Jūs norite sukurti diagramą, kurioje būtų pažymėtos bendrosios kategorijos, tada elementai ir jų kiekis lentoje.' Tai taip pat leidžia lengvai patikrinti kategoriją ir pamatyti, ko jums trūksta, net neatidarius šaldiklio, kai laikas eiti į parduotuvę.

Kaip organizuoti krūtinės šaldiklį

Sėkmingai organizuotas krūtinės šaldiklis leis visi daiktai turi būti prieinami. „Kad kuo geriau išnaudotumėte savo erdvę, rekomenduoju naudoti šiukšliadėžes, kurios yra sukraunamos ir turi rankeną“, - sako Gopmanas. 'Tai leis jums lengvai pasiimti daiktus iš apačios, nereikės pasilenkti virš šaldiklio, kad atliktumėte inventorių.' Prieš užsisakydami šiukšliadėžes, būtinai išmatuokite šaldiklį, nes ne visos šiukšliadėžės tilps į visus šaldiklius. Būtinai juos pažymėkite ir apsvarstykite galimybę naudoti spalvų schemą, kad viskas būtų dar tvarkingesnė. „Pavyzdžiui, žalia dėžė produktams ir raudona mėsai.“ „Gopman“ profesionalus patarimas: išimkite daiktus iš didelių gabaritų dėžučių, kad daugiau daiktų tilptų į šaldiklį. „Visada taupykite vietą, kur galite“, - sako ji.

Pasirinkite tinkamus užšaldyti maisto produktus

Pasak šefo Jasono Weinerio, vykdomojo virėjo ir vieno iš įkūrėjų, ne visi maisto produktai yra lygūs, kai reikia giliai užšaldyti. Migdolų restoranai . Mėsa ir paukštiena gali gerai sustingti ir ilgiau išsilaikyti jūsų šaldymo kameroje nei kai kurie iš jų. „Jų tekstūra išlieka ta pati, ir jie dažniausiai gali išlaikyti savo gaivų skonį (jei ilgai nelaukiate, kol juos įdėsite į šaldiklį)“, - sako jis. Skirtingai nuo daugumos žuvų, kurios, pasak Weinerio, po atšildymo gali pasikeisti tekstūra. 'Riebios žuvys, ypač lašišos, veikia gerai.' Tiesiog stebėkite, ar nedega šaldiklis, o tai atsitinka, kai jūsų užšaldyti daiktai nėra tinkamai suvynioti. „Visada įdėkite plastikinę plėvelę, tada įdėkite į maišelį su užtrauktuku ir tada į konteinerį.

Komentarai