2053_recipe_fish.jpg Kaip valgyti visą žuvį
Visą žuvį paruošti taip pat lengva, kaip filė, ir tai yra nuostabus pristatymas. Norėdami mėgautis ja, jūsų svečiai turės šiek tiek daugiau naršyti, kad išvengtumėte kaulų, tačiau skonis, kurį suteikia ant kaulo virta žuvis, yra vertas visų papildomų pastangų.
1. Išvirę žuvį perkelkite į lėkštę.
2. Aštriu peiliu arba žuvies peiliu perpjaukite tarp galvos ir kūno, kol peilis palies stuburą. Pakartokite ant uodegos galo.
3. Įkiškite peilį uodegos gale ir nupjaukite nuo stuburo iki ertmės. Peiliu remdamiesi į stuburą, nukirpkite iki galvos.
4. Įdėkite mentelę po žuvies minkštimu ant stuburo viršaus ir pakelkite.
5. Pakelkite uodegą; pašalinti stuburą.
kaip lankstyti origami širdeles
6. Jei norite, nuimkite odelę iš filė.
